Парфюмерный дом Jo Malone анонсировал выпуск новой коллекции ароматов English Fields (Английские поля), состоящей из пяти ароматов. Их все создала парфюмер Матильда Бижо (Mathilde Bijaoui).
English Fields в вопросах и ответах парфюмера Матильды Бижо и арт-директораСелин Ру
Как к вам пришла идея создания ароматов English Fields?
Селин: В детстве я проводила лето во французской деревне, окруженной полями пшеницы и кукурузы, мне часто доводилось наблюдать за сбором урожая и наслаждаться ароматом спелой пшеницы. Когда я переехала в Англию, я познакомилась с красотой английского сельского пейзажа и местными традициями. Тогда у меня появилось желание воплотить это в ароматах. Я нахожусь в постояном поиске новых ольфакторных впечатлений, и эти золотые поля, как мне кажется, отлично отражают инновационный стиль Jo Malone London.
Когда я думаю об английских лугах и полях, я нахожу в них столько прекрасного: разнообразные оттенки желтого, охры, бронзы, мягкие горизонты, солнечное тепло, ароматы ласкового пейзажа, яркие цветные вспышки полевых цветов. Мне нравится чувство целостности и природной щедрости, которым наполняешься, глядя на поля в любой сезон. И я люблю смотреть, как дикорастущие цветы нарушают совершенный порядок ухоженных полей, мелькая в них своими красками.
Почему вы решили выпустить сразу коллекцию, а не один аромат?
Селин: Это было бы слишком строгими рамками для такого богатства! Мы хотели сосредоточиться на нескольких традиционных зерновых, которые выращивают в Англии, выбрав пшеницу, ячмень и рожь. У них очень разные ольфакторные профили и нам показалось естественным дополнить их ароматы полевыми цветами. Это было несложно, потому что даже рифмы имен наших ингредиентов подсказали нам натуральный ароматный ритм будущих композиций.
Почему вы решили работать над этим проектом с Матильдой?
Селин: У Матильды очень интересный подход к созданию ароматов. Она размышляет о запахах в цвете и текстуре, а это, как раз, было важной частью нашей концепции: передать тепло, касание и шелест колосьев, сухое сено, сбор букета из полевых цветов среди золотого или зеленого бесконечного пространства. Матильда любит вызовы, а в нашем проекте их было немало.
Матильда: Я была рада снова работать с Jo Malone [Матильда уже создавала для бренда Myrrh & Tonka Cologne Intense и Green Almond & Redcurrant]. English Fields — очень необычный проект, и мне он сразу понравился! Зерновые в парфюмерии для меня новая территория. В проекте задействованы все чувства, — обоняние, зрительные образы и тактильные ощущения, — а я люблю именно так представлять себе запахи, когда работаю. Я также люблю вкусно поесть, я большой гурман.
С чего вы начали?
Матильда: У Селин уже было определенное представление о том, что с чем лучше сочетать. Предложенные мне пары показались замечательными. Таким образом, у нас уже были ключевые ингредиенты с самого начала.
Селин: Мы часами обсуждали, какие цветы и злаки здесь растут, используя описательные названия цветов, такие, как первоцветный желтый, васильково-голубой, белый как таволга, маково-красный.
Куда вы отправились для вдохновения?
Селин: Мы с Матильдой наблюдали за работой в одной маленькой органической пекарне. Самым интересным было посещение ее подвала, где хозяин показал нам все хранящиеся там ингредиенты, и мы набрались впечатлений: сладкий, ореховый запах дрожжевого теста, текстура зерен в мешке, кремовый дух свежесмолотой муки… Мы все потрогали и понюхали, и общим ощущением было тепло и комфорт.
Как вам удалось перенести запахи зерна в парфюмы?
Матильда: Многие запахи, например, ячменя, пшеницы и ржи, невозможно извлечь из их зерен, и мне пришлось комбинировать несколько нот для создания аккордов. У меня был только один натуральный зерновой ингредиент: абсолют отрубей, и он отлично подошел для некоторых из наших композиций, потому что он привносит древесный, лакричный нюанс и улучшает текстуру. Мы также использовали экстракт лесного ореха для создания эффекта хрустящего хлеба, и кокосовый экстракт, чтобы передать пудровую шелковистость муки. Цветочные ноты вносились для контраста и ольфакторной цветовой игры.
Poppy & Barley
Мак и Ячмень
Селин: Мак был очень важен для этой коллекции, поскольку он очень британский и символичен для местного сельского пейзажа. Маки яркие, пламенные, а ячмень создает вокруг них обволакивающий, мягкий эффект кокона.
Матильда: У маков нет определенного запаха, поэтому я создала аккорд из зеленых нот и красной розы, чтобы подчеркнуть живость красоты маковых полей. Мак — очень хрупок, он легко ломается, и ячмень становится для него надежной опорой в композиции. Я также добавила немного инжира и фиалок, а также абсолют отрубей, чтобы передать питательное, вкусное тепло ячменя. Селин сказала мне, что она бы хотела внести «хлопковый» эффект, и я добавила белый мускус.
Primrose & Rye
Первоцвет и Рожь
Селин: Идеей аромата был солнечный запах. Не тропический, а залитые и нагретые полуденным солнцем поля.
Матильда: Я помню, как мы сидели в кафе с Селин, и она мне сказала, что ей хотелось бы сделать что-то очень желтое и солнечное с легким оттенком дыма. Первоцветы (примулы) показались идеальным кандидатом на роль солнечного цветка, и еще я добавила кукурузу, кокос и мимозу для богатства и густоты ольфакторного впечатления. Дымный оттенок я нашла, вспоминая наш поход в пекарню и запах ржи: в нем есть что-то ванильное (не сладкое, а пряное, немного древесное и анималистическое) и землистое.
Oat & Cornflower
Овес и Василек
Селин: Это был аромат, с которого мы начали нашу коллекцию. Кремовый овсяный цвет хорошо оттеняет голубизну весильков. Матильда создала аккорд овса, который сначала немного жестковат, но потом развивается в нечто шелковистое, целостное и гурманское с очень приятной текстурой. К нему она добавила почти невидимый мучной нюанс синтетического белого мускуса.
Матильда: Мне хотелось передать «ореховость» овса, поэтому я добавила немного лесного ореха, и усилала его тепло с помощью сладкого табака, бензоина и землистого ветивера. Василек здесь также собран из разных материалов, я создала очень поэтичный аккорд с гедионом, который пахнет свеже воздушно-цветочно. У аромата очень прозрачное начало.
Honey & Crocus
Мед и Крокус
Селин: Одним из впечатлений, собранных для English Fields, были, конечно, пчелы, которые опыляют все эти наши прекрасные полевые цветы, поэтому мы хотели добавить немного меда в один из ароматов. Крокус — настоящий символ весны, и Матильде удалось отлично совместить эти два элемента. В аромате запечатлен цветовой контраст золотого, пурпурного и зеленого, а добавлением миндального молочка удалось передать свежесть росы.
Матильда: Есть немало липких и тяжелых медовых нот, но для этой композиции я выбрала легкий мед, похожий на аромат свежего сена. Он мягкий и теплый, как английский лавандовый мед. Я подчеркнула его свежесть с помощью лавандового экстракта. Селин посоветовала добавить миндальное молочко, которое создало новую текстуру, кремовую, густую, почти сиропную, которая уравновешивает цветочные тона.
Green Wheat & Meadowsweet
Зеленая пшеница и Таволга
Селин: Это был наш шанс запечатлеть молодые пшеничные поля, которые символизируют новые начинания, весну, когда все кругом просыпается. Нам предстояло перенести в аромат свежий ветер с зеленых полей пшеницы. В то же время в нем есть ботанический, немного пудровый аспект, который вносит цветущая таволга (лабазник).
Матильда: Я использовала грейпфрут для того, чтобы подчеркнуть молодость и свежесть зеленой пшеницы. Мне также нравится сухость, которую вносит в аромат ветивер. Его землистая нота ассоциируется с незрелым пшеничным полем. Это самый свежий аромат в коллекции, о зерне, которому еще предстоит им стать.
Источник интервью: пресс информация Jo Malone